東莞外抽真空包裝機(jī)主要的作用就是去除空氣中的氧氣以及其他氣體成分。眾所周知，微生物是造成食物變質(zhì)的主要原因。而氧氣是它們生存和繁衍的所需要的主要條件，而東莞外抽真空包裝機(jī)恰恰就是把包裝袋里的氧氣去除，進(jìn)而破壞微生物的生存環(huán)境保護(hù)食物的完好性。

實(shí)驗(yàn)證明：當(dāng)包裝袋里的氧氣濃度小于等于1%時(shí)，微生物的生長(zhǎng)和繁衍速度就急速下降；當(dāng)包裝袋里的氧氣濃度低于0.5%時(shí)，大多數(shù)微生物受到抑制停止生長(zhǎng)和繁殖。當(dāng)然，微生物并不都是好氧的，還有一小部分是厭氧生物。這時(shí)候就需要其他的手段來抑制他們了。例如：冷藏、脫水、微波殺菌、鹽腌制等。

真空除氧除了可以抑制微生物的生長(zhǎng)繁殖外，還有一個(gè)好處就是可以防止氧化。因?yàn)橛椭愂称分泻写罅康牟伙柡椭舅?，很容易就被氧化而變質(zhì)。另外，氧氣的存在還會(huì)造成維生素A和維生素C的損失。所以，東莞外抽真空包裝機(jī)的存在讓食品的長(zhǎng)期存儲(chǔ)成為現(xiàn)實(shí)。

東莞外抽真空包裝機(jī)除了上訴作用外，還起到了對(duì)食品的保鮮、抗壓、阻氣、防碎的作用。此外它還能長(zhǎng)久的保持事物的顏色、味道和營養(yǎng)價(jià)值。另外，正是因?yàn)樗目箟盒?，許多易碎的膨化食品更易于存放和運(yùn)輸。不得不說真空包裝，確實(shí)為食品的運(yùn)輸和保存做出了巨大的貢獻(xiàn)。當(dāng)然了，這些自然更離不開真空機(jī)的幫助。

真空包裝并不是把里面的氧氣或其他成分抽離出來后就完事了，否則他如何能承受得了強(qiáng)大的大氣壓?jiǎn)幔?

事實(shí)上，當(dāng)我們利用真空機(jī)把空氣中的氧氣等其他成分剔除后還要往里面填充氮?dú)?、二氧化碳等氣體來使袋內(nèi)壓強(qiáng)達(dá)到正值。總之，東莞外抽真空包裝機(jī)用它小小的“軀體”為我們?nèi)祟惖拿朗呈澜缱龀隽司薮蟮呢暙I(xiàn)。